makromolekul

MAKROMOLEKUL

1.     Rumus umum

·         Karbohirat

Karbohidrat memiliki rumus : Cn(H₂O)m

·         Protein

Protein memiliki rumus umum : NH2-CH2CO2H

·         Lipid

Lipid memiliki rumus umum: CxHyOz

·         Asam nukleat

Asam nukleat memiliki rumus umum :

2.      Fungsi

·         Karbohidrat

a.       Sumber energi

b.      Materi pembangun

·         Protein

a.       Dukungan struktural

b.      Penyimpanan

c.       Pergerakan

d.      Transpor substansi tertentu

e.       Pengiriman sinyal

f.       Enzim

g.      Pertahanan untuk melawan substansi asing

·         Lipid

a.       Komponen struktural membran sel

b.      Cadangan sumber energi

c.       Lapisan pelindung

d.      Komponen vitamin

e.       Komponen hormon

·         Asam nukleat

a.       Tempat penyimpanan sifat individu yang diwariskan

b.      Penyimpanan energi

c.       Koenzim

3.      Contoh

·         Karbohidrat

Monosakarida             : glukosa, ribosa, fruktosa, gliseraldehid

Disakarida       : sukrosa, maltosa, laktosa

Polisakarida     : amilum, glikogen, inulin, dekstrin, selulosa, khitin

·         Protein

Protein sederhana        : kolagen

Protein kompleks        : hemoglobin, glikoprotein, lipoprotein

·         Lipid

Asam lemak dan gliserida

·         Asam nukleat

DNA dan RNA